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隨著當代社會的需求人們不僅對水果類產品的要好吃，其外觀也要好看，包裝精美。因此水果分極機器也被稱為水果分揀輸送機營運而生，水果分揀輸送機的主要目的是為把各類水果按照其外形，尺寸，重量按等級來進行區分開來，已達到產生更多利潤為目的。
水果分揀輸送機主要是由機架、整理排列皮帶輸送機或是滾筒輸送機及網帶輸送機裝于其上的前段整理排列裝置、檢測分選皮帶輸送機及裝于其人上的對射式光電傳感器光電檢測裝置和以壓縮空氣為動力的噴氣頭自動選別裝置組成；傳感器和噴氣頭之間有控制線電連接；整理排列皮帶輸送機的出料端檢測分選皮帶輸送機的進料端；前段整理排列裝置為底部有出口的無底框形結構，水果直接堆放在皮帶上?？梢远沤^機械分級易于造成傷果現象的發生，適應性好，對硬皮類、表皮薄弱的水果同樣適用；并且有著調整靈活，分級精度高，不會出現大小“串級”的混亂現象。
近十十年來，世界水果生產高速發展，總產量從八十年代初的年產產2.7億T到1999年則達到5.35億T。在供求關系上，名優水果及果汁消費量也在迅速的增長，水果需求種類多樣化趨勢明顯。在區域分布上，南半球諸國參與促進了水果的周年供應，發展中國家的參與大大增加了熱帶水果的供給，亞洲是水果生產和消費增長的速度最快的地區，也是目前水果產量最多的地區。水果分揀輸送機現在已經成為市場中水果流通環節所必須的一個項目，是現在廣泛的應用作用，大大提高了勞動生產率，減輕了勞動強度。與傳統的人工分級相比，具有工作平穩可靠，操作維護方便，避免傷害果皮，輸送距離長，提高工作效率，運轉費用低等各個優點。根據目前的水果市場的需求，用機器水果分級成為果園的頭等需求，為了贏取更好的利潤空間，水果分級器是比人工分級更好的選擇。
分揀輸送機發展為自動分揀系統：物流中心中廣泛采用的一種自動分揀系統，該系統目前已經成為發達國家大中型物流中心不可缺少的一部分。該系統的作業過程可以簡單描述如下：物流中心每天接收成百上千家供應商或貨主通過各種運輸工具送來的成千上萬種商品，在最短的時間內將這些商品卸下并按商品品種、貨主、儲位或發送地點進行快速準確的分類，將這些商品運送到指定地點（如指定的貨架、加工區域、出貨站臺等），同時，當供應商或貨主通知物流中心按配送指示發貨時，自動分揀系統在最短的時間內從龐大的高層貨存架存儲系統中準確找到要出庫的商品所在位置，并按所需數量出庫，將從不同儲位上取出的不同數量的商品按配送地點的不同運送到不同的理貨區域或配送站臺集中，以便裝車配送。自動分揀系統的主要特點：（1）能連續、大批量地分揀貨物 （2）分揀誤差率極低 （3）分揀作業可實現基本實無人化。系統適用于：1. 連鎖超市、百貨商場、制造業中多零部件產品的組裝生產及零部件供應、郵政及物流配送中心的使用。 http://www.xmgou.cn/分揀輸送機技術整理發布。
